使 用 瑪 卡 的 注 意 事 項

 

我可以吃瑪卡嗎?什麼人可以吃瑪卡?又有什麼人不能吃?在購買前可能大家都有相關的疑問。你可能從親朋好友口中聽過「我吃這個瑪卡很有感覺,我覺得這個不錯」,但是你適合食用嗎?又有哪些須注意的地方?在食用之前可以先參考本文章。

祕魯胡寧當地小農挖掘不同顏色瑪卡的實際拍攝。(圖為新鮮瑪卡)

瑪卡的副作用和注意事項

與大多數食物相比,瑪卡是一種營養豐富的食物,具有獨特的特性,特定人群在服用時需格外小心。在以下這些情況,建議在瑪卡添加到您的飲食中之前諮詢醫療專業人士。

以下這四種族群食用瑪卡前須注意:

懷孕或哺乳期:

先停止食用瑪卡,雖然秘魯孕婦在懷孕和哺乳期間仍然會繼續食用它。但是瑪卡對於懷孕中及哺乳期是否有負面的影響,仍有待科學釐清,因此建議優先諮詢醫療專業人士。


乳癌和子宮內膜異位症:

食用瑪卡時須注意。瑪卡含有類似女性荷爾蒙的植物性雌激素,這可能會影響其狀況。


服用抗凝血或高血壓藥物:

食用瑪卡時需謹慎。當與類似作用的藥物一起使用時,可能會有加乘的作用。

如果想嘗試攝取瑪卡,還是要優先諮詢醫師,確認自己是否適合並隨時監控自身狀況。


甲狀腺亢進者:

服用瑪卡前,請先諮詢醫療專業人員。因瑪卡含有碘,對甲狀腺亢進者可能有所影響。

瑪 卡 含 有 咖 啡 因 嗎?

瑪卡含有的獨特成分 — 瑪卡烯(Macaene)

在相關研究當中,被認為是提升活力與體力的關鍵。所以您可以嘗試使用瑪卡來補充體力,讓您該睡的時候睡,該集中注意力時能夠全力專注。

瑪 卡 含 有 麩 質 嗎?

瑪卡粉看起來像是穀粉,且經常被歸類在麵粉做使用,但它並不是穀物而是一種乾燥後的蔬菜。瑪卡100%不含麩質,因此瑪卡粉非常適合用於無麩質烹飪和烘焙,並且對於任何麩質不耐症的人來說都是安全

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